Precauciones de seguridad en la cocina

Precauciones de seguridad en la cocina

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Si bien siempre extremamos los cuidados en la cocina suele ser el lugar donde ocurren la mayoría de los accidentes hogareños. Si en nuestra familia también hay niños deberemos tener cuidados y precauciones de todo tipo que cuando hay mayores a veces no lo hacemos. Hacer un lugar seguro depende de toda la atención que le tenemos que hacer día a día ya que este lugar cambia del día a la noche siempre.

¿Qué cuidados hay que tener al Cocinar?

La mayoría de los accidentes es con material caliente, ya sean cocciones que hemos preparado hasta jarras con té o café que se han dejado prontas; Las quemaduras se pueden producir con un liquido caliente de unos 140 grados en menos de cinco segundos, si el liquido esta por sobre estos grados la quemadura se puede producir en dos segundos.

Donde realizamos las cocciones deberemos tener una área donde los más pequeños de la familia no puedan llegar. Enseñarles desde pequeños es una manera de que ellos cuando sean grandes tengan los cuidados necesarios cuando son adultos.

Se le puede poner una cinta adhesiva de otro color para delimitar que hasta allí podrá pasar, es una manera de delimitarle la zona de peligro.

Como toda enseñanza deberemos premiar al niño cuando nos haga caso y así el sabrá que si no pasa el limite será premiado con una galletita o algo que realmente a él le guste.

Cuando estamos cocinando sobre todo con frituras debemos tener mucho cuidado tanto para nosotros cuando manipulamos aceite tan caliente tener cuidado al introducir algún tipo de alimento, ya que si fritamos el alimento a fritar debe de estar bien seco para que no comience a saltar el aceite por la introducción de agua del alimento.

Consejos para el cuidado en la Cocina

  • Ante cualquier accidente los diferentes integrantes de la casa, aun cuando sean niños cuando tengan la edad suficiente ya deberán saber marcar el numero de emergencias este en la zona que este si es el de la policía o también de una emergencia sanitaria.
  • La basura deberá estar en botes que si es posible colocarlos en el exterior de la casa para que no sea llamativo para los más pequeños o colocarlos en placares donde se pueda cerrar la puerta con seguridad.
  • También todo lo que sea afilado o cuchillos deberán colocarse en lugares en lo posible altos y fuera del alcance de los más pequeños.
  • También podemos poner mientras tenemos chicos pequeños candados o cerraduras en los placares o armarios más bajos sobre todo donde almacenamos los diferentes productos de limpieza que suelen ser muy tóxicos.
  • En lo posible las mesadas y las mesas en las cocinas deberían ser sin esquinas ya que son ángulos muy propensos a los diferentes accidentes hogareños también se le puede colocar algún tipo de ángulos que se adhieran en las esquinas para transformarlas en redondas.

Hoy en día existen muchas cocinas y estufas que están equipadas con apagados automáticos ante cualquier periodo largo en que no se esté atendiendo la cocina por descuido y se apagara sola; Es por esto que cuando vamos a comprar nuestros electrodomésticos deberemos consultar que tipo de características tiene cada uno y a veces pagando un poco mas podremos tener algo más de seguridad en nuestra casa.

Todo es poco a la hora de cuidarnos y cuidar a los nuestros siempre que quiera llevar a su hijo pequeño a la cocina y usted no lo pueda atender colocarlo en alguna silla alta que la pueda ver a usted pero que a la vez este lejos del fuego y seguro en una silla con un cinto de seguridad y desde allí podremos conversar con ellos, acercarnos y también darles algo para comer.

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